Barback 360°

El objetivo principal de este curso es formar barbacks profesionales y altamente competentes, capaces de desempeñar un papel fundamental en bares, restaurantes y hoteles, con estándares internacionales y adaptados al exigente entorno multicultural de Irlanda. Al finalizar este programa, el participante será capaz de: ✅ Comprender en profundidad el rol del barback como soporte esencial del bartender y del equipo de servicio. ✅ Desarrollar habilidades técnicas y operativas para abastecer, organizar, limpiar y garantizar el flujo de trabajo en la barra. ✅ Aplicar estándares de higiene, seguridad y servicio exigidos en el sector de hospitalidad. ✅ Manejar procedimientos específicos como el cambio de barriles (kegs), reposición de stock, manejo de hielo y cristalería, con eficiencia y seguridad. ✅ Mejorar la comunicación efectiva en equipos multiculturales y multilingües, favoreciendo el trabajo en equipo y la colaboración. ✅ Desarrollar una actitud profesional, proactiva y orientada al cliente, incluso en contextos de alta demanda. ✅ Comprender el camino de crecimiento profesional hacia roles superiores en la barra, incluyendo la transición a bartender. En suma, este curso busca profesionalizar el rol del barback, dotándolo de los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para garantizar un servicio excepcional y estandarizado, elevando así la calidad y la reputación de cualquier establecimiento en el que trabaje. PREGUNTA POR NUESTRO PLAN DE ESTUDIOS DISPONIBLE EN FORMATO ONLINE Y FISICO.